İncir çekirdeği yağı omega dolu

26790
Paylaş
 

Aydın’da, tarımsal ürünlerin geliştirilmesi amacıyla bilimsel çalışmalar yapan Mucit İş Adamları Platformu’nun (MUTİAP) girişimiyle, Türkiye’nin ihracatında dünya lideri olduğu incirin çekirdeğinden yağ elde edildi. Üniversite laboratuvarlarındaki incelemede, yağda yüksek oranda omega 3, 6 ve 9 ile D vitamini bulunduğu belirlendi.

MUTİAP kurucusu Mehmet Şimşek, AA muhabirine yaptığı açıklamada, sağlıklı yaşama katkıları ortaya konulan incir ve zeytinle ilgili çeşitli inceleme ve araştırmalar yaptıklarını belirtti. Antik çağlardan bu yana önemli bir ürün olarak kabul edilen incirin, madeni paralarda resminin basıldığını, kutsal kitaplarda yer aldığını hatırlatan Şimşek, bu ürünün bağışıklık sistemini güçlendirdiğinin ve çeşitli rahatsızlıklara iyi geldiğinin halk arasında da bilindiğini ifade etti.

488001-omega-deposu-incir-cekirdegi-yagi-547c2a4853878

D vitamini açısından dünyadaki en zengin besin

Şimşek, Ege Üniversitesi İlaç Geliştirme ve Farmokokinetik Araştırma Uygulama Merkezi Laboratvuarı’nda incirin çekirdeğini ayırarak elde edilen yağda çeşitli analizler yapıldığını ve ilginç sonuçlara ulaşıldığını belirterek, “Yağda, balıklarda dahi rastlanılmayan oranda yüzde 40 omega 3, yüzde 30 omega 6 ve yüzde 17 omega 9 bulunduğu ortaya çıktı. D vitamini olarak da dünyada şu ana kadar rastlanmamış en yüksek değerin olduğu tespit edildi” dedi.

Bilim dünyasının yeni gözdesi haline geldi

İncir yağının çok yakında “balık yağı hapı” gibi tüketilebileceğini, ilaç sanayinin yanı sıra kozmetik sanayisinde de kullanılabileceğini ifade eden Şimşek, “Bilim dünyası, alzheimeir, parkinson, behçet hastalıkları ile beyin gelişimini tamamlayamayan çocuklara yönelik yağın etkilerini araştırıyor. Farklı konularda bilimsel çalışmalar için de bizden incir yağı talep ediliyor” diye konuştu.

Türkiye’de dünyanın kaliteli incirin yetiştiğine ve önemli bir ihracat kalemi olduğuna işaret eden Şimşek, şunları kaydetti:

“Değerlendirmelerimize göre incirin ihracatından elde edilen yıllık kazanç 200 milyon dolar civarında. Ama incir çekirdeğinden elde edilen yağın kozmetik ve ilaç sanayisinde kullanılmaya başlanması bu ürüne yönelik ilgiyi ve talebi daha da arttıracaktır. Bu yönüyle Türkiye’nin ihracatının 1 milyar dolarları zorlayacağını düşünüyoruz.”

26790

Bu yazı 528 kere okundu.
Etiketler:
bilim bilim adamları bilim ilaç bilim kurgu dizileri bilim kurgu filmleri bilim nedir bilim sanat merkezi bilim sanayi ve teknoloji bakanlığı bilim teknik bilim üniversitesi çekirdek çekirdek aile çekirdek bölünmesi çekirdek enflasyon çekirdek inanç çekirdek kahve çekirdek nedir çekirdekçik çekirdeksiz nar çekirdeksiz üzüm hastalık hastalık belirtileri hastalık hastalığı hastalık hastası hastalık isimleri hastalık izni hastalık nedir hastalık sözleri hastalıklar hastalıkta sağlıkta akor incir incir ağacı İncir çekirdeği İncir çekirdeği yağı incir kürü incir reçeli incir reçeli 2 incir reçeli 2 indir incir reçeli tarifi incir tatlısı incirler olana kadar incirli kek mucize mucize aziz mucize film mucize filmi indir mucize fragman mucize full izle mucize lezzetler mucize nedir mucize oyuncuları mucizeler nükleer enerjinin sağlık alanında kullanımı omega omega 3 omega 3 faydaları omega 3 nelerde var omega pharma omega saat omega seamaster omega tur omegalodon omegle chat safir enerji sağlık sağlık bakanlığı enerji modülü sağlık bakanlığı enerji takip modülü sağlık bakanlığı enerji tasarrufu sağlık bakanlığı enerji tasarrufu genelgesi sağlık bakanlığı enerji verimliliği sağlık enerjisi sağlık tesislerinde enerji verimliliği setco sağlık enerji yağ bezesi yağ yakıcı yağlı boya yağlı radyatör yağmur yağmur atacan yağmur çizmesi yağmur sesi yağmur ünal yağmurluk
  • Site Yorum
  • Facebook Yorum

Bir yorum bırak

Bir yorum bırak

Facebookta bizi bulun
estetik cerrahi ankara
estetik cerrahi ankara